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겨울철 대표 과일 중 하나가 바로 귤입니다. 그런데 귤을 박스로 구입해서 두고 먹게 되면 며칠 지나지 않아 금방 물러지고 곰팡이가 피는 경우가 많습니다. 그렇다면 어떻게 해야 귤을 오래 두고 먹을 수 있을까요. 귤 보관방법에 대해 알려드리겠습니다.
귤 보관방법
귤을 냉장고에 넣어 보관하게되면 신맛이 강해지며, 껍질에 습기 차 차서 곰팡이가 생기기 쉽기에 실온에 두고 먹는것이 가장 좋습니다.
실온 보관법은 다음과 같습니다.
-불순물 제거를 위해 소금물을 사용하여 껍질을 잘 씻어줍니다.
-키친타월을 이용해 물기를 잘 제거해 줍니다.
-종이상자나 밀폐용기에 신문지 또는 키친타월을 깔아 놓은 후 서늘하고 통풍이 잘되는 곳에 보관합니다.
-귤이 겹치지 않게 펼쳐 보관합니다.
-냉동 보관의 경우 껍질을 벗겨 보관하는것이 좋습니다.
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